tiramisu

こんにちわ

三寒四温にはまだ及びませんが鎌倉もあたたかさを感じられる日が増えてきました

いまだ北陸地方は大変な大雪に見舞われていることが心配です

以前より少なからずお客様に尋ねられるティラミスを明日ご用意する予定です

なかなかタイミングの合わないお客様にはご不便おかけしてすみません

生地はバターで膨らませたふわふわのスポンジケーキにエスプレッソをたっぷり浸して

マスカルポーネクリームでコートしました

機会があればぜひどうぞ！

こちらはスポンジ焼き上がりショット

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