Papua Newguinea Elimbari

先週より販売開始しましたパプアニューギニアのエリンバリ
産地・・・シンブ州
標高・・・1600m~2200m
平均気温・・・日中32度、夜間12度

無農薬、化学肥料未使用、食用作物のシェードツリーとともに自然栽培され
完熟した赤い実のみが摘み取られ水洗処理、同日内に皮が剥かれる
パーチメントの乾燥すべて天日乾燥

風味・・・フレッシュフルーツを思わせる香り適度な酸味そして完熟した
　　　　　コーヒーチェリーのもつ甘さ

cup・・・¥480
coffeebean(100g)・・・¥600

ぜひこの機会にお試しください